Ma's keuken
Mijn keuken is altijd open, we ontbijten er maar aan de keukentafel wordt ook wat gedronken en bijgekletst. Natuurlijk kan ieder ook genieten van al het lekkers wat uit mijn oven komt of op het fornuis staat te pruttelen. Geniet mee van al wat er in mijn keuken gebeurd en waarmee we in mijn keuken thuiskomen.
dindsdag 13 december 2011
Vraagtekens??.….
Wat doe ik met deze site, soms moet je al waarmee je bezig bent eens op ee rij zetten. Ben hiermee begonnen omdat we geen aanpassingen konden doen in de oude site van de Lentemaheerd. Inmiddels is hiervoor een nieuwe gekomen en we kunnen daar zelf ook zaken aanpassen. Daarnaast gebruik ik twitter en heb ook een blog bijgehouden tijdens de verbouwing. Wordt het ook allemaal teveel, wat gooi ik er dan uit het zijn allemaal vraagtekens.
Maar ook met mijn andere werkzaamheden voor de Lentemaheerd loopt het iets uit de klauwen, de zaak loopt lekker wat gaan we doen naar de toekomst toe. Extra hulp organiseren, manlief wat meer thuis voor de klussen. Zo is er altijd wel weer iets om over na te denken, laten we daar deze winter maar voor gebruiken.
zondag 20 december 2009
Voetenstappen.….
Het sneeuwt en waait stevig wanneer we te voet vertrekken vanuit Roodeschool richting Groningen, 35 km ligt voor ons. Met z’n drieën en mijn labrador Fire negeren we alle waarschuwingen: ons doel is immers de envelop met giften naar het Glazen Huis te brengen. In het barre winterweer lopen we voor de strijd tegen Malaria. Na een paar honderd meter merken we dat er op deze vroege zondagmorgen al iemand voor ons heeft gelopen, we volgen de voetstappen in de sneeuw. Wie is er zo vroeg alleen al aan het wandelen vragen we ons af. We verwachten dat die voeten zo wel ergens naar binnen zullen gaan. Hoe verder we komen, de voeten blijven ons voor, soms even verdwenen door de verse sneeuw maar dan duiken ze toch weer op. Een boer is al druk in de weer met een sneeuwschuif om het pad vrij te maken, even een praatje en dan weer verder. De wind steekt op en er komt meer sneeuw bij, schapen in het naastgelegen weiland ontwaken en schudden de sneeuw van zich af. Ook zij vervolgen hun pad op zoek naar wat sprietjes gras. Als het ons even teveel wordt gebruiken we een bushokje als schuil- en rustplaats, een kop warme thee doet wonderen. Een attente voorbijganger meldt ons dat de bus niet rijdt vandaag maar daar wachten we natuurlijk niet op, we willen gewoon te voet aankomen. Voorbij Middelstum verlaten Fire en ik het groepje voor een concert van mij dochter. 
De andere twee vervolgen hun weg, in Bedum krijgen zij een tweekoppige versterking. Dat is wel nodig, het laatste stuk is zwaar. Vooral in Groningen waar werkelijk niets is schoongemaakt is het ploeteren door de prutsneeuw. De verse ploeg stoomt door als een dieseltje en de rest hobbelt er wel achteraan. Dat zorgt ervoor dat het einddoel precies op tijd wordt gehaald. Vanuit de Oosterpoort vertrekken alle dappere wandelaars naar de Grote Markt. Geen burgemeester Rehwinkel en al helemaal geen Commissaris van de Koningin. Maar wel 200 wandelaars uit alle hoeken van de provincie en totaal verbijsterde blikken in de ogen van de dj's. Toen iemand van de organisatie van de ‘tocht om de Noord’ de bedragen per gemeente op de hele grote kaart van Groningen ging invullen, totaal € 66.515,00 sloeg de verbijstering om in bewondering.
Natuurlijk is het na al deze barre omstandigheden genieten van een echte pelgrimsmaaltijd in de Martinikerk. Onze gemeente Eemsmond biedt haar wandelaars deze maaltijd gratis aan. Daar horen we ook dat de voeten voor ons, afkomstig zijn van een wandelaar die vanmorgen vroeg met de eerste trein naar Roodeschool is vertrokken en zo zijn sponsorgeld bij elkaar heeft gelopen. De koffie op het station en de terugreis met de trein wordt de wandelaars aangeboden door de NS en Arriva. Het gevoel van saamhorigheid gonst nog na in de trein en op de gloeiende wangen van vrijwel alleen maar wandelaars. Een pelgrimstocht om niet gauw te vergeten.
Dinsdag 3 november 2009
Ben aan het twitteren, nog voorzichtig binnen een klein netwerkje
voornamelijk binnen de organisatie die me al heel veel heeft gegeven. (kennis, activiteiten, gezelligheid, Benin, redactiewerk, mentorschap en bovenal veel ontmoetingen met interresante vrouwen) de NBvP, Vrouwen van Nu. Momenteel ben ik voornamlijk actief binnen onze eigen provincie, doe de eindredactie van het Provinciale blad Platwerk. Natuurlijk geniet ik daarnaast regelmatig van de heel gezellige afdelings avonden van onze eigen afdeling Roodeschool en nadien met de hele kluit het café in en bijkletsen met een drankje en soms een hapje!
Woensdag 16 september 2009
Appeltaart
Zo het ziet er naar uit dat het even wat rustiger wordt hier op het bedrijf. En dan ook nog van dat geweldige weer. Maar ja moet mezelf nu wel even vermannen, want mijn kantoorwerk is aardig opgestapeld. De hoognodige zaken zijn gedaan, maar die komt later wel stapel moet nu nog doorgewerkt.
Het afgelopen weekeinde als klapper op de geweldige bezetting van mijn nieuwe accommodatie een ontbijt voor 30 personen en vervolgens ook nog de open monumentendag. Om de gasten op wat lekkers te trakteren had ik even een voorraadje Granny’s appeltaartmix besteld. We zijn dol op appeltaart en dan niet alleen met appel, maar met gember en noten, of gember en rozijnen, of met gember, ananas en rozijnen, maar ook met chocolade bakdruppels en noten. Ach al met al door die stukjes appel gooi je gewoon maar iets wat je lekker vindt. Je mixt het beslag, verdeeld dat over een bakblik en hoeft vervolgens het appelmengsel alleen nog maar te verdelen over het beslag. En wees niet te zuinig! Wil je dit alles nog afdekken met een kruimeldeeg dan heb je daarvoor zelf wel een receptje. Probeer maar eens, het appeltaartseizoen is begonnen.!
Zaterdag 25 april 2009
Uitwaaien
We genieten weer volop van het geweldige weer, als ik 's morgens met Fire aan de wandel ga en zo genietend over het land kijk dan voel ik me even helemaal vrij, weg van de drukte achter. Even ruimte maken in het hoofd even helemaal niets even uitwaaien!. De Groninger zanger Ede Staal, helaas veel te vroeg overleden heeft een prachtig lied geschreven over het landschap waarin wij hier wonen. Geniet maar even mee.
Woensdag 8 april 2009
Soep zonder stukjes
Het bouwen gaat geweldig, er wordt hard gewerkt en de heren hebben er zo te horen ook veel plezier in wat zich uit in vrolijk gezang. Die fijne werkers verdienen ook wat goeds op zijn tijd, bij de koffie of het broodje. Maar dan komt het, geen rozijnen of zo in de cake graag en soep zonder stukjes (dit geld overigens niet voor alle jongens). We moeten het een paar maanden met elkaar doen laten we dan ook duidelijk zijn.
Zo ben ik de laatste tijd lekker aan het experimenteren geweest met diverse soepjes en er valt heel wat lekkers te maken met diverse groenten, even door de blender, een balletje, stukje worst, vlees of crouton erdoor (die stukjes worden overigens wel gegeten!) Daarom heb ik die receptjes op papier gezet en kun je ze hier downloaden. 
Soep_recepten.pdf .
Natuurlijk heb ik daarbij ook de Groninger mosterdsoep zo ik die maak beschreven en nog een aantal succes nummers. Niet alles zonder stukjes, maar dan geef je er maar een schuimspaan bij. Ga lekker aan de slag en geniet er van. Soms maak ik het mezelf ook wel eens makkelijk, gewoon uit een pakje.
Woensdag 21 januari 2009
Hogeland Donker is het nog, hier en daar licht in de verte en zacht geronk van machines bij de boerderijen verder op. De tikkelende nageltjes van Fire zijn pootjes op het beton achter mij. Zo wandelen we samen op deze donkere woensdagmorgen, genietend van de rust en de frisheid van de vorst. Langzaam wordt het lichter en zie ik het gras aan de kant van de weg wit worden. Schoolkinderen op de fiets passeren ons babbelend, op de hoofdweg neemt het verkeer langzaam toe. Wanneer we weer thuis zijn is het land ontwaakt, met gloeiende wangen begin ik aan mijn dagelijkse werk. De rust zoemt nog lekker na in mij hoofd. Wat is het genieten hier op het Groninger Hogeland!
Het Hogeland (ook geschreven als Hoogeland) is de streek in de provincie Groningen ten noorden van het Reitdiep en het Damsterdiep. De naam verwijst naar de relatief hoge ligging van de grond, veroorzaakt door de aanslibbing van de zee. De bodem bestaat dan ook uit zeeklei.
Donderdag 1 januari 2009
Gevalletje waterschade
Nieuwjaarsmorgen, uitslapen is er niet bij, man lief heeft in navolging op dochter vanmorgen vroeg ook ernstige problemen met zijn ingewanden (details zal ik jullie maar besparen). En mijn slaap voor deze al wat korte nacht is verdwenen. Na een douche, de beesten voeren en natuurlijk mezelf ook. Tijd voor een frisse wandeling met Fire. Maar bij het sanitair hoor ik water kletteren, het dooit iets maar dit gekletter kan dat niet veroorzaken. Fire vond al vlot de plas het gevolg van; ‘heerlijk’ dat buitenwater is veel lekkerder. De oorzaak een inmiddels ontdooide kraan die we vergeten waren af te sluiten voor de vorst. Het probleem heb ik voor dit moment even vlot verholpen door het water af te sluiten, maar dat wordt straks natuurlijk een reparatie klusje.
Nu maar verder het veld op, ’t is windstil en ik geniet van de stilte, in de verte spelen twee hazen tikkertje over het nog wat berijpte land, twee zwanen stijgen op en vertrekken zuidwaarts. Fire dartelt gezellig om me heen, soms dicht bij dan weer wat verder weg. In de verte klingelen de bellen van de spoorwegovergang, zijn waarschijnlijk gesaboteerd in de afgelopen nacht want een trein komt er niet en de bomen blijven open staan. Bij de weg moet het kleine mannetje toch maar even aan de lijn, in ’t appelhof zitten veel vogels te smullen van de laatste appels die we hebben laten liggen, toch vertrouwen ze ons niet en zoeken het even hoger op. In huis is alles nog rustig, met een paar gloeiende wangen een kop thee en de krant, Fire slapend op z’n kussen, geniet ik toch van deze eerste morgen in ’t nieuwe jaar.
Laat het maar komen!.
Maandag 22 december 2008
Verdraagzaamheid
Veel mensen genieten van een aantal vrije dagen zo rond de kerst en oud en nieuw maar er zijn ook mensen die werken in deze periode, neem nu de postbezorgers, de mensen in de winkels, restaurants die hebben het allen erg druk op dit moment. Maar ook onze vuilnis wordt gewoon zaterdag nog opgehaald. En wanneer er een storing is in telefoon, gas of de elektriciteitsleiding dan is het toch wel fijn als dat gerepareerd wordt.
Mijn lief moest gisteren ook helpen met ‘zijn’ kraantje bij zo’n storing. En niet alleen hij maar ook een aantal mannen van Essent, voor de materialen, de kraan etc. hebben zij natuurlijk hun auto nodig. Die staan dan ‘in de weg’ hoe groter de auto hoe zuurder de kop, want ja die gouden koets moet wel schoon blijven voor de kerst. Een beetje verdraagzaamheid zou op zijn plaats zijn, ze kunnen die mensen natuurlijk ook in het donker laten zitten met kerst!
Gelukkig doen de jongens het niet voor de zuurpruimen! maar juist voor al die lieve mensen die hen een kopje soep, koffie met koekje of gewoon een vriendelijke groet brengen.
Zaterdag 20 december 2008
Winternieuws
De site is vandaag online gegaan, deze week onze winternieuwsbrieven verstuurd met daarin het nieuws over mijn nieuwe extra site. Een site met nieuws over alles rondom de Lentemaheerd, maar ook over wat er zoal te doen is hier op het prachtige Hogeland en verder in de provincie Groningen.
Maar ook gewoon de dagelijkse dingen die ons leven kleuren. Beleef het allemaal met me mee.
